迎新年，开门红 懒人焖饭，好吃不累，一学就会！
发表时间：2016-12-31 11:33:00 文章出处：唯特蛋糕 标签：生日蛋糕 水果生日蛋糕
香菇海米酱油糯米饭
主料
糯米一斤 大米半斤
五花肉适量 香菇适量
海米适量
辅料
红葱酥适量 老抽适量
生抽适量 糖适量
五香粉适量
步骤
1.糯米拌入大米，用水泡两小时后用压力锅煮熟，水的量大约超过米1cm左右
2.香菇、五花肉切丁，海米用开水泡一下，切粒
3.锅内倒入少许猪油，下香菇、海米，肉丁翻炒，最后下红葱酥继续翻炒，炒出香味，放料酒，老抽，生抽，糖，五香粉，少许水，煮至汤汁粘稠
4.把煮好的馅料倒入米饭中，拌匀
5.煮米饭的时候可以煮些香肠，放在饭上，装碗就开吃吧
电饭煲香肠焖饭
喜欢一切简单美味的烹饪方式。
主料
川味香肠一小节 大米适量
洋葱四分之一个 西兰花6小朵
辅料
生抽1汤勺 酱油1汤勺
鸡精1茶匙 白糖1茶匙
步骤
1.香肠切薄片，所有配菜切好。我今天只有洋葱和西兰花，像土豆、白萝卜、香菇都是很好的搭配哦。
2.锅里下油爆香葱姜蒜，将香肠下锅煸炒一会，加入配菜一起炒。
3.加入一勺生抽，一勺酱油，1茶匙白糖（一点点就行），一点鸡精，盐不够的话加点盐。 然后加入没过食材的清水，烧5分钟左右。
4.将大米放入电饭煲，加入炒好的食材，这时候食材里面还有一些汤汁，与米饭拌匀，再加入一些水，总的水量要比平时蒸饭少一些。
5.按煮饭键，正常煮饭，当电饭煲提示还有10分钟煮熟的时候加入西兰花，撒点枸杞什么的，直到煮熟，再焖一会就可以啦。香喷喷滴焖饭就好啦！
排骨焖饭
盛上堆成浅浅小丘的一碗饭，看着腾腾的热气和着香味氤氲而上，心也会变得温暖起来。
主料
肋排400g 胡萝卜1根
香菇2朵 圆糯米100g
东北大米200g
步骤
1.材料备齐
2.排骨焯水去血水，胡萝卜和香菇切成丁儿
3.锅里放入少量橄榄油，放入姜片八角爆香后加入焯水后的排骨，放冰糖炒至表面微微发黄
4.加入酱油和老抽继续翻炒让排骨上色，加水没过排骨，再调入料酒和盐
5.东北大米和圆糯米放在一起淘洗干净后，放入香菇丁和胡萝卜丁
6.再把锅中的排骨连同汤汁一起倒入电饭煲里，用标准煮饭模式煮好后再焖十分钟
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